スプラウト 野菜

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外のお土産にこんなものを頂きました。
入っているのはオーガニックのいろんな種類の種子と、
その種子を発芽させるためのガラス瓶です。

いわゆるスプラウトを作って食べられるのです。すご~い!

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説明書には、育てはじめて4日から8日で食べられるとありましたが、

なにせここは寒いので、まるまる10日かかってなんとか食べられるまでに成長しました。

一昼夜水に浸けたあとは、毎日2回は水を換えて瓶の中で種を洗い、水切りをして育てました。

芽が出たときは嬉しかったです。同時に匂いもしてくるので、スプラウトを育てるにはとにかく清潔を心がけないと・・・・・・。

水菜とピーマンとサラダにして頂きました。ドレッシングは、塩とレモン汁とヘンプオイル。とても美味しかったです。

これを食べた翌朝、なんと体内年齢が36歳を記録!! 狂喜乱舞しました(笑)。

 こちらは通販で見つけたスプラウトセットです。育つのが楽しみです。
自分で育てられるスプラウト用の種を見つけたら、
試してみる価値は大ありですよ。
ファイトケミカルの宝庫です。