さばの照り焼き

簡単!  手軽!  おいしいサバ料理

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こぶりのサバの切り身をフライパンで皮目から先に焼いて照り焼きにしました。たまねぎも同時に焼き付けて照り焼きのたれ(みりん、しょうゆ)にからませ、最後に千切りのショウガもざっとからめて仕上げました。ごはんが進む一品です。